Помните книгу Элизабет Гилберт или снятый по её мотивам с Джулией Робертс фильм "Есть, молиться, любить"? Хорошая история, вначале банальная, а потом углубляющая в себя и проводящая параллели. Я, правда бы ещё туда добавила глаголы: творить и путешествовать ;) . Это к тому, что еда не зря поставлена здесь в ряд с Любовью. Это и моя любовь)), с чем соглашается и Моника Белуччи, о которой сейчас мы пишем: "Настоящие моменты удовольствия в моей жизни - это когда я ем в компании своих друзей". О да))), а ещё готовишь для любимых людей, для друзей, ведь в пище мы можем выразить наши чувства к людям, одарить самым лучшим. Важно здесь и любовь к себе выказывать, не быть с собой поросёнком))). Я всегда жгу свечи, красиво выкладываю даже самое простое блюдо на тарелку, дабы порадовать все органы чувств. Ем я в большинстве своём дома, или в хорошем проверенном ресторане с волшебником шеф-поваром. Поэтому, практически никогда не выхожу из дома, не подкрепившись и не подняв себе настроение вкусностями. Отсюда и настроение и энергия))), особенно осенью и зимой. Люблю картошку с кинзой и морковью или тыквой, обжаренную на ароматном масле, острые перчики, замоченные в мёде и винном уксусе, кефир в бокале для мартини, музыку из любимой папки, цветовую гамму в тарелке, как в сундучке с красками у художника...
Bon Appétit