Вино - это не алкоголь и не средство дурмана, как в какой-то момент стало принято считать у нас из-за отсутствия культуры потребления алкогольных напитков, из-за отсутствия понимания и осознания этого дара людям. Если в Европе существует древняя традиция виноделия и винопития, то у нас эта культура, как терра инкогнита. И тем не менее, эту культуру нужно прививать, дабы через осознание настоящего искусства виноделия, осознание хорошего вкуса прийти к культуре употребления алкоголя. Вино, виноградная лоза ещё с седых времён были священными и до сих пор сохранили в своих посланиях через символ свою историю. Например, в египетской мифологии покровителем виноградной лозы, олицетворявшей изобилие, радость и глубину, выступает Шаи, в греческой — Дионис, в римской &mda ... Читать дальше »